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精誠面機 切條折花成型的具體操作方法

文章出處:本站 人氣: 發(fā)表時間:2022-03-04 11:08:00

精誠面條機方便面生產(chǎn)線切條折花在制作過程中是一道關(guān)鍵工序。將面條做成波浪形圖案,不僅造型美觀,而且脫水干燥快,切面時斷面少,復水時間短等。制造方法如下

(1)新端面銑刀嚙合深度的調(diào)整與調(diào)試嚙合深度是指兩個平行齒輥凹凸槽的相互深度。調(diào)整標準應(yīng)基于無需拉伸即可切割表面皮帶的能力。一般嚙合深度為0.5 ~ 1 mm,嚙合程度通過面刀兩端墻板上的調(diào)節(jié)螺絲來調(diào)節(jié)。要注意使面刀的嚙合深度在長度方向上相同,即兩個齒輥的軸線在三維空間中要平行。調(diào)整后,用手轉(zhuǎn)動端面銑刀一端的傳動齒輪,使端面銑刀的兩個齒輥相對轉(zhuǎn)動。從面刀上部發(fā)一張薄紙做切割實驗。如果薄紙被面刀切成條狀,可以正常使用。如果還是有一些拉絲現(xiàn)象,需要進一步調(diào)整嚙合深度再加紙調(diào)試,直到?jīng)]有拉絲現(xiàn)象為止。

(2)調(diào)整銅梳的壓緊程度。比如銅梳的凸齒如果壓得太緊壓在刀的凹槽上,銅梳很快就會肝損傷:壓得太松,切好的面條就不能取出來,從牛頭刨出來的面條花紋就不規(guī)則。要將銅梳的密實度調(diào)整到適中的程度,需要多次練習。

(3)開車前,清除面刀和導向箱內(nèi)的面屑和其它雜質(zhì),并檢查安裝是否正確。

(4)將面刀和成型導向盒放入刀架,擰緊定位壓板上的螺栓,在壓力閥的掛鉤上掛一個重錘。

(5)導盒上部的壓蓋必須保持放松和靈活:否則,面條花紋會不均勻或堵塞。

(6)成形網(wǎng)帶輸送機下方的線速度是調(diào)節(jié)波紋的關(guān)鍵,開機時應(yīng)根據(jù)工藝要求調(diào)整速比。速比是通過調(diào)節(jié)網(wǎng)帶下面的調(diào)速手輪來實現(xiàn)的。但嚴禁在停機期間進行調(diào)整。

(7)成型導向箱必須暢通無阻,否則會影響波紋的形成,因此需要隨時清理導向箱內(nèi)的表面熔渣和切屑。

(8)用雙手拇指和食指在連續(xù)壓片機的最后一個壓輥前輕輕捏壓出的面帶,平穩(wěn)地引導最后一個壓輥,使面片通過滑板自動進入面刀和導向箱,即成為波紋狀表層。

(9)檢查波紋是否整齊,分布是否均勻,密度是否合適。如果發(fā)現(xiàn)不均勻的情況,可以隨時調(diào)整,但也要注意皮帶是否偏離中心。如果發(fā)現(xiàn)波紋太細,加大重錘;如果波紋太密,重量就會減少。

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